>Не могу предположить где это даже теоретически могло бы использоваться.

Мне приходит в голову вариант, когда надо кучу записей(например разговоров по телефону), хранить 100500 лет, а прослушивать 1-2 записи в год. Тогда не важно сколько  у тебя занимает декодирование и какой размер модели, хоть 100Гб можно, всё равно даст хороший профит. Так что ставим сервер с 4090 на АТС(можно и офисную), делаем автоматическую компрессию при сохранении, а для декодирования простой веб-интерфейс, когда сервер декодирует по запросу и можешь послушать.